28
de octubre de 2014. En el sur de la provincia de Burgos, pueblo de La Vid , es la Fiesta de la Vendimia ; surgen de la
prensa las primeras gotas de mosto. Es
el inicio oficial de La
Vendimia que pronto serán un torrente que llenará los tinos
y, a su tiempo, barriles y botellas en toda la Ribera del Duero.
A
pié descalzo, en la prensa, el mozo y la moza elegidos, pisan y desgranan los
primeros racimos de “Tinta del País” y el pozal va llenándose, mientras el
público congregado espera a probar el primer mosto que dará la pauta de lo que
puede ser la cosecha y viticultores, bodegueros y restauradores esperan el
resultado.
En
realidad, este año, es puro trámite y representación - pura fiesta -, pues ya
se sabe que se van a batir records de
cantidad y, sobre todo, de calidad en las viñas y bodegas de la Ribera de Duero, ya que la climatología ha ido a pedir
de boca y cepas y racimos van a responder en consonancia: grado, madurez,
color, textura, salud…
Ya
es tradición que, en esta multitudinaria fiesta – es la edición nº 36 –, a las
gentes locales se una numeroso público de localidades cercanas y de más
lejanas; también, de otras denominaciones de origen, como Rioja, Arlanza,
Rueda… La Vid no podía ser menos y los alrededores de la localidad se ven
plagados de autos particulares y de autobuses.
Como
toda fiesta en Castilla en general, y en la Ribera en particular, ha comenzado la mañana con
oficio religioso – la misa – en el histórico monasterio agustino de la Vid , siguió algún discurso
institucional y, luego de la cata del mosto, hubo comida de hermandad con
paella, para aunar dos de los territorios y productos más típicos de la marca
España: Valencia y el arroz y Castilla y el vino de Ribera del Duero.
Después
de la comida, bailes tradicionales, deleite proporcionado por el grupo de
música y danzas populares “Justo del Río”, de Burgos, exhibición que terminó
con jotas en que participó entusiasmado gran parte de la concurrencia.
Uno
de los tratamientos estrella de Kinedomus Bienestar es la vinoterapia en
cualquiera de las variantes que ofrecemos: desde el Baño y Masaje de Baco hasta
las duchas Vichy Tartáricos de Baco o Taninos del vino y sales minerales.
Las
propiedades que ofrece el vino y todos los productos relacionados con su
elaboración (la propia uva en cualquiera de las fases de fermentación) son muy
extensas, pero entre ellas podemos resaltar la más sobresaliente, que es su
capacidad antioxidante y desoxidante, tanto embebido como aplicado sobre la
piel. La sensación que experimentarás al tocar tu piel después de una sesión de
vinoterapia es indescriptible, ¡te recomendamos que lo pruebes!
En
Kinedomus Bienestar tenemos tres tipos de tratamiento de vinoterapia (ver carta de masajes de Kinedomus Bienestar):
El
Baño y masaje de Baco: Ideal para hacer en pareja. La mitad del tratamiento
sumergido en una bañera con agua y depósitos de vino (con la mayor
concentración de principios activos naturales del vino), y la otra mitad con
una envoltura suave y consistente que cautivará tus cinco sentidos, aplicada
mediante un suave masaje por todo tu cuerpo.
Ducha
Vichy Tartáricos de Baco: Tras un masaje en el que te sentirás como nadando en
la denominación de origen Ribera del Duero, deja que el agua te acaricie el
cuerpo y el alma.
Ducha
Vichy Taninos del vino y sales minerales: Los taninos son uno de los elementos
activos del vino, y ofrecen principalmente esa capacidad antioxidante tan
característica de este caldo tan especial. Pues bien, combinado con sales minerales
el resultado sólo se puede definir en una palabra: BIENESTAR.
Después
de una jornada de turismo activo, un paseo en piragua, una pequeña ruta de
senderismo, o simplemente porque te apetezca relajarte y cuidarte, te
recomendamos un tratamiento de vinoterapia.
¿Quieres
venir y disfrutarlo?.
En
Kinedomus Bienestar, tenemos a tu disposición toda
la información y ayuda para preparar tu jornada.
¡Feliz
escapada!
Nota: fotos fiesta de la Vendimia cedidas por C. Moral.
Nota: fotos fiesta de la Vendimia cedidas por C. Moral.